荷塘镇是西江下游的一个江心岛，四面环水，为民村是荷塘镇下辖的一个小村庄。这几年，为民村的村民通过种植和加工冲菜，走上了致富的道路。
冲菜又名“孔明菜”、“革命菜”，当地人称之为“大头菜”，是五邑地区最大宗的出口咸制品，2007年被评为“五邑八宝”之一，是荷塘镇的特色农产品。除了种植有大面积的冲菜外，荷塘镇还大力发展冲菜的加工产业，形成生产、加工一条龙，大大提高冲菜的附加产值。
为民村约有270多户家庭种植冲菜。走进为民村，成片的冲菜就映入眼帘，绿油油的冲菜叶子，看着就让人喜爱。村干部陈万和说，现在在为民村，冲菜种植面积已达1600多亩。村里地少，承包鱼塘的村民就开辟塘基做菜地。
在冲菜地里，见到了67岁的钟成进。他指着自家的菜地说：“这一片已经被订下了，每斤0.6元！今年我家的冲菜产量，可以达到1.4万斤。”钟成进今年种植了1.5亩冲菜，他算了算，今年冲菜可以给他带来七八千元的收入。钟成进说，冲菜从9月份开始种，1月份就可以收获。菜农们要赶在大寒时把冲菜收完，要不然，“冲菜的菜心就空了”。而年景好的时候，冲菜的亩产能达8000至9000斤，一亩地的冲菜，除去成本，还可以收入好几千元。
“我今年种得不多，相当于额外创收。但是其他人都很厉害，你看到那幢三层楼的房子没？那就是那户人家种冲菜建起来的。”钟成进指着远处的楼房说。在为民村，还参观了为民村的冲菜加工小作坊。因为今年的冲菜“还在地里”，小作坊还没有开工，相当的清静，“但不久后，开始收冲菜的时候，这里就将忙碌起来。”。
荷塘镇农办主任黎健端说，钟成进还不是冲菜种植大户。有些种植户，一种就是几十亩、上百亩的规模。但是为民村是冲菜种植时间比较长的村子。在他的带领下，来到一处河滩地，看到，绿油油的冲菜沿河滩分布，一眼望去，就像一条飘落在地上的绿绸带。
据了解，目前荷塘镇共种有4000多亩冲菜。因为地不够，很多农民还到新会大鳌镇租地种植。除了种植冲菜，现在荷塘镇还开始加工冲菜。“现在在荷塘镇，有牌的冲菜加工企业，就有10家。加工的冲菜主要销往珠三角其他城市，但是也有三分之一左右远销到港澳以及新加坡等地。”黎健端说。
农民心声
“冲菜是年年都种的，我们是产区。所以不仅现在要种，而且以后也还会继续种。今年的冲菜价格好，可以卖到60元一百斤，不种，那是不可能的。就算是50元一百斤，也一定要种。因为天气的缘故，今年冲菜的收成没有往年的好，但是价钱却比往年的好。”钟成进说。 |
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