为弘扬荷塘镇传统饮食文化，发掘荷塘地道特色家乡美食，促进我镇饮食文化交流，在镇妇联和江门五邑餐饮协会的大力支持下，以荷塘风味特色家乡菜为主打的妇女烹饪技能大赛在荷塘园林大酒店举办。

    本次大赛分为初赛、决赛两部分，要求每组选手必须在限定时间内完成以选用江门五邑地区或荷塘镇当地的食材为原料，烹制指定和自选两款菜式。经过初赛的筛选，共12组24名妇女晋身决赛。在决赛现场，参赛选手们全程投入，迅速行动，她们运用娴熟的巧手，各自使出“看家本领”一展自己的厨艺，精心烹制出各款具有荷塘特色、美味可口的菜式。决赛邀请了广东省烹饪协会、江门市五邑餐饮行业协会的专家、逸豪酒店行政总厨及园林大酒店行政总厨担任评委，按照口味、质地、造型、色泽、营养卫生、创新性等六部分的评分要求，对参赛选手们精心制作的菜肴进行评分。经过激烈的角逐，6号组参赛选手黄惠娴、高丽芳烹制的菜式《金龙献瑞耀荷塘》和《牛奶酢炸肉》在决赛中脱颖而出，获得这次大赛的金奖。

    这次大赛得到区妇联大力支持，许小燕主席亲临大赛现场指导工作。副镇长、镇妇联主席罗翠玲还在活动上讲话，她认为举办以荷塘风味特色家乡菜为主的妇女烹饪技能大赛，是全镇妇女的一件大事、喜事，不仅丰富、提高妇女的文化生活，还能挖掘本地传统美食，对促进荷塘镇饮食文化交流有着积极而深远的意义。